drei minuten radio – Ohrwürmer aus Fern und Nah

3min – Kochen: Bruschetta

3min_kochen_gross

play1c

Lederer kocht und Sochor muß kosten. Was läßt sich in drei Minuten kochen? Für zwei Personen? Diesmal: Bruschetta

Podcast  herunterladen (mp3)

Man nehme:
2 Scheiben Weißbrot
(Baguette od. Ciabatta), schräg schneiden, dann werden sie größer,
im Rohr ca. 2 1/2 Minuten toasten,
3-4 Bio-Cocktail-Paradeiser kleinschneiden,
ca. 1/4 Zwiebel sehr klein schneiden,
Basilikum fein schneiden,
alles mit ca. 1 EL Olivenöl vermischen,
salzen,
pfeffern (Mühle).
Getoastetes Brot mit einer 1/2 Knoblauchzehe einreiben,
Paradeisermischung auftragen.
Fertig.
Buon appetito!
Advertisements

Information

Dieser Eintrag wurde veröffentlicht am 1. Oktober 2013 von in 3min | kochen, podcast, wien.